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貴園用心做出每一片蔥餅。手工製作,不用豬油、酥油,不添加味素,外皮酥脆,內層柔軟,絲狀層次分明,蔥香味美有嚼勁、層次分明不油不膩!口味清淡,輕食口感。口感絕佳,老少咸宜,是正餐點心的最佳良伴!
 
傳統市場經營20餘年、深受大眾喜愛,稟持回饋社會、扶持弱勢,特開放批發加盟,只需萬元便能開創一份事業。
 
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『材料』                                                     『調未料』
 
   去骨肉雞腿....................1片                       鹽................1/4小匙
 
   紅甜椒. ....................10公克                       白胡椒........1/4小匙 
 
   黃甜椒........................5公克
 
   青椒............................5公克
 
『作法』
 
  • 紅甜椒.黃甜椒.青椒切粗絲備用.
  • 在去骨雞腿內切兩刀段筋.撒上所有調味料備用.
  • 將作法1的材料放置作法2雞腿上.並將雞腿捲起成卷狀.
  • 取1大片鋁箔紙抹上少許油.放上作法3的放入作法4的.並緊緊將雞腿卷包住.
  • 烤箱預熱至220。C.放入作法4的雞腿卷.烤約10分鐘至熟.取出斜切擺盤即可.

貼心小叮鈴:雞腿要去除內側筋肉以防止烘烤加熱後收縮變形.

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